09 ноя 2015, 07:16
Добрый день! Чо такое бамия? Это зеленый горошек в стручках?
09 ноя 2015, 07:19
Бамия – это овощная культура семейства Мальвовые, известная также как гомбо, окра, дамские пальчики.
09 ноя 2015, 07:20
а по русски как?Если я правильно поняла, то бамию надо еще очистить, от хвостика и боковой жилки
09 ноя 2015, 07:21
да,это стручки но на горошек она не похожа совершенно...больше на стручки перца,только не гладкие-глянцевые..
09 ноя 2015, 07:22
нет у неё боковой прожилки... просто срезаешь хвостик который идёт от стебля и всё...если маленькая 5-7 см,то можно так готовить,если большая бамия,то можно порезать на 2-3 кусочка
09 ноя 2015, 07:22
Значит я верно подумала. В средней Азии очень любят это блюдо, но мы покупали килограммами на базаре
09 ноя 2015, 07:23
она в готовом виде "сопливая" и семена есть внутри
09 ноя 2015, 07:23
У турков готовят с яйцами
09 ноя 2015, 07:23
а по-русски никак..семейство мальвовых
09 ноя 2015, 07:23
Сопливая ? Почему?