ТУРЕЦКАЯ КУХНЯ. (Что рекомендуете попробовать, рецепты)

[nick-dsd]

Нужно попробовать сладости.Мне очень понравилось такое пироженое: персик  вымочен в сладком сиропе, разрезан пополам,сверху взбитые сливки.  Очень просто.... Но так вкусно...

[ПрАсковья]

очень вкусный бёрек с сыром на завтрак  и вечером хорошо откушать  вафл .....( не знаю может  уже кто-то это называл)

[sWWWs]

Айшекадын fasulye просто объедение.

А ашуре чего стоит!!!!!!!!!!!!!!!

[sWWWs]

И соленые оливки и маслины. После них на маринованные испанские смотреть не могу

[Rob]

Что такое Ашуре?

[Rob]

Нашла такую информацию, похоже на правдУ?:

Кисло-сладкий пудинг (Ашуре) повсюду готовится в Турции.

[sWWWs]

Трудно объяснить одним словом. Это такой микст, приготовление которого требует большого количества времени, поэтому готовится, как правило по праздникам. Отваривается отдельно фасоль, горох, пшеница,рис. Затем соединяется в одну кастрюлю, добавляется сахар, мелконарезанные :инжир,абрикосы, фундук, грецкие орехи, фисташки, изюм, миндаль. Варися еще немного. добавляется немного молока. Затем выкладывается в пиалы и посыпается сверху мелконарезанными фруктами и орехами.

Может рецепт звучит страшновато, но вкусноооооо................ А как полезно!!!!!!!!!!!

[help26]

Мне тоже Ашуре не понравилось.

Смысл его приготовления не просто религиозный, над ним (или на него), не знаю как правильно сказать, читают Коран.

[sWWWs]

Да, сейчас перечитала рецепт и ужаснулась,  , человек со стороны даже пробовать не станет такой "коктейль" продуктов.

Но на самом деле, как и любое блюдо его нужно уметь готовить. И если умеешь, то тогда да......

И еще исхожу из полезности продукта, уж оно гораздо лучше переваренного молока в Kazandibi

[Андрей UA]

Джемал Назим

vopros na zasipku, vot pochemu shaurmu delayut v lavashe ,a doner kebap v batone, kto yevrey?

jdu otvetov

nu ya hochu shtobi sravnili turciyu i drugiyi strani gde gotovyat kebab

Валерия Шелихова -  ...

Döner toje v lavaşe gotovyat....Eto po jelaniü klienta