Рецепты финской кухни

Re: Рецепты финской кухни

Сообщение ВасекКН » 09 май 2017, 07:51

Финская кухня славится множеством различных салатов. Причем многие из них можно использовать, как второе блюдо. Например, макароны с горошком, морковью и пр. овощами. Также рисовый салат с овощами. Неожиданным по вкусу, но оригинальным оказался салат из тертой моркови и кусочков арбуза. Во многие салаты добавляются ананасы. И множество соусов. Финская кухня долго была консервативной, но впоследние десятилетия финны много путешествуют и заимствуют рецепты в других странах, меняют свои пристрастия. Я знаю людей, которые едят только финские овощи и фрукты-яблоки, ягоды, и не привыкли к заморским. Кстати, продукты, выращенные в Финляндии, стоят намного дороже.

Аватар пользователя
ВасекКН
 
Сообщений: 28
Зарегистрирован: 23 фев 2010, 17:43

Re: Рецепты финской кухни

Сообщение ВасекКН » 09 май 2017, 10:39

У финнов очень вкусная выпечкаи почти все женщины очень хорошо пекут пироги и хлеб. Пироги по сезону ягод очень популярны. Когда клубничный сезон- можно везде поесть с этой ягодой пироги и торты.Потом черника, морошка. Август-сентябрь-яблочные. Также кисели из смеси ягод- клубники, брусники, клюквы- часто на столе.

Аватар пользователя
ВасекКН
 
Сообщений: 28
Зарегистрирован: 23 фев 2010, 17:43

Re: Рецепты финской кухни

Сообщение ВасекКН » 09 фев 2018, 15:55

Рождественский окорок многие покупают готовым. Некоторые запекают в фольге. Но вкуснее получается, если его запекают в тесте.Воду и ржаную муку смешать, чтобы получилось однородное, не очень густое тесто. Подсоленный окорок обмазать тестом и запечь в духовке (примерно 5 час.) С готового окорока снять корочку из теста. обсыпать панировочными сухарями и еще подрумянить.

Аватар пользователя
ВасекКН
 
Сообщений: 28
Зарегистрирован: 23 фев 2010, 17:43

Re: Рецепты финской кухни

Сообщение Dolores » 09 фев 2018, 19:15

Научите. пожалуйста, готовить ватрушки с творогом.Чтобы они получались,как солнышко-желто-коричневыми.И очень вкусными....

Аватар пользователя
Dolores
 
Сообщений: 1
Зарегистрирован: 25 ноя 2010, 20:24

Пред.

Вернуться в Финляндия

Кто сейчас на форуме

Сейчас этот форум просматривают: admin и гости: 5

cron