Испанская кухня.....приходилось ли кому-нибудь попробывать испанскую еду.....знаете рецепты, добавляйте

Re: Испанская кухня.....приходилось ли кому-нибудь попробывать испанскую еду.....знаете рецепты, добавляйте

Сообщение Алина » 14 ноя 2015, 15:23

Мне тоже нравятся Tapas, к пиву , очень вкусно, быстро и недорого. Иногда предпочитаю полакомиться тапами, чем каким-нибудь ресторанным обедом .

Аватар пользователя
Алина
 
Сообщений: 118
Зарегистрирован: 29 окт 2008, 09:11

Re: Испанская кухня.....приходилось ли кому-нибудь попробывать испанскую еду.....знаете рецепты, добавляйте

Сообщение Алина » 14 дек 2015, 19:28

Кролик в белом вине с овощами


Для рецепта Вам потребуются:
- кролик (куски) - 4 шт.(по 100г)
- помидоры - 3 шт.
- белое вино - 1/2 стакана
- морковь - 6 шт.
- лук репчатый (маленький) - 4 шт.
- соль, оливковое масло, перец - по вкусу
- розмарин, тимьян - по вкусу.



Порционные куски посолить, приправить розмарином и тимьяном и обвалять в панировке. Жарить в течение 5 минут на сильном огне в сковороде на оливковом масле. Снять с огня. В кастрюле с оливковым маслом слегка поджарить порезанную кружочками морковь и порезанный на четвертинки лук. Когда лук приобретет золотистый оттенок, выложить в кастрюлю куски кролика. Помешать, добавить вино и оставить до испарения вина. Тушить в течение 20 минут.
Открыть, добавить очищенные от кожицы помидоры, порезанные маленькими кусочками. Добавить еще немного розмарина и тимьяна. Оставить тушить на медленном огне еще на 10 минут.
Подавать с белым рисом или с пастой.

Аватар пользователя
Алина
 
Сообщений: 118
Зарегистрирован: 29 окт 2008, 09:11

Re: Испанская кухня.....приходилось ли кому-нибудь попробывать испанскую еду.....знаете рецепты, добавляйте

Сообщение петр1234 » 02 мар 2016, 12:16

мы ели паэлью, я даже беременная пила санрию, замечательно! А хамон привезли в Россию угостить родных

Аватар пользователя
петр1234
 
Сообщений: 1
Зарегистрирован: 05 апр 2009, 21:18

Re: Испанская кухня.....приходилось ли кому-нибудь попробывать испанскую еду.....знаете рецепты, добавляйте

Сообщение SkyArt » 03 мар 2016, 17:00

za 10 let prozhivaniy v etoi strane,poprobovali massu blud,v raznix provinciyx!vse ochen vkusno-super!!!

Аватар пользователя
SkyArt
 
Сообщений: 1
Зарегистрирован: 08 апр 2009, 12:10

Re: Испанская кухня.....приходилось ли кому-нибудь попробывать испанскую еду.....знаете рецепты, добавляйте

Сообщение Matthijs » 10 июн 2016, 10:21

Рыбу Дорада попросить при покупке разделать для орно.Положить рыбу в фальгу, посолить,поперчить в брюшко положить кольца лимона,дольки неочищенного чеснока, красный перец разрезанный и зеленый целый обложить рыбу,полить маслом немного оливковым,завернуть фольгу и сделать в ней дырочки сверху. В духовку нагретую до 180 на 30 минут. Вкусно очень.

Аватар пользователя
Matthijs
 
Сообщений: 4
Зарегистрирован: 13 июл 2009, 05:48

Re: Испанская кухня.....приходилось ли кому-нибудь попробывать испанскую еду.....знаете рецепты, добавляйте

Сообщение Matthijs » 11 июн 2016, 19:56

Форель-жарить как обычно, но во внутрь брюшка хорошо положить капченый бекон.

Аватар пользователя
Matthijs
 
Сообщений: 4
Зарегистрирован: 13 июл 2009, 05:48

Re: Испанская кухня.....приходилось ли кому-нибудь попробывать испанскую еду.....знаете рецепты, добавляйте

Сообщение Matthijs » 12 июн 2016, 12:52

Кто знает, как готовить суп из лопстера? Буду признательна.

Аватар пользователя
Matthijs
 
Сообщений: 4
Зарегистрирован: 13 июл 2009, 05:48

Re: Испанская кухня.....приходилось ли кому-нибудь попробывать испанскую еду.....знаете рецепты, добавляйте

Сообщение Matthijs » 12 июн 2016, 13:04

МИДИИ.

на плоскую широкую сковороду насыпаете толстый слой соли, раскаляете сильно и выкладываете огромные мидии, накрываете крашкой и когда они раскроются кладете по чайкой ложке в каждую соус-сливочное масло взбитое с черным перцем, чесноком, немного соли и петрушки.

Затем выкладываете на огромное блюдо или подаете прямо на сковороде. Берете ракушку с мидией в соусе и все содержимое кушаете как с десертной ложки и....закиваете это молодым розовым вином. Очкнь вкусно.

И еще,мидии содержат большое количество йода витамин В6и менералы.Выводят оксиданты из организма и для мужчин-повышают потенцию.

Аватар пользователя
Matthijs
 
Сообщений: 4
Зарегистрирован: 13 июл 2009, 05:48

Re: Испанская кухня.....приходилось ли кому-нибудь попробывать испанскую еду.....знаете рецепты, добавляйте

Сообщение деникин » 09 янв 2022, 16:04

отъелся я уже всего испанского. сейчас я люблю картошечки сварить, сальца с лучком пожарить, салатика нарезать а после чайку попить с лимоном и магдаленой
Аватар пользователя
деникин
 
Сообщений: 1
Зарегистрирован: 11 фев 2015, 12:29

Пред.

Вернуться в Испания

Кто сейчас на форуме

Сейчас этот форум просматривают: anneri1, biancaus11, courtneylj18, dellafl2, jenniferbd16, joeet60, kaylagf60, keriex16, laurikw18, marjorieym16, marthaop1, rosariojo4, royxt16, tanishaik1, teriun16, veraer11, wayneqw4 и гости: 18

cron