Какие фруктовые напитки в Греции популярны и кухня Греческая похожа на Европейской или кавказской кухни какие приправы используют в Греческой национальной кухнии

Какие фруктовые напитки в Греции популярны и кухня Греческая похожа на Европейской или кавказской кухни какие приправы используют в Греческой национальной кухнии

Сообщение solar69 » 22 сен 2015, 20:18

Аватар пользователя
solar69
 
Сообщений: 2
Зарегистрирован: 19 июн 2013, 21:04

Re: Какие фруктовые напитки в Греции популярны и кухня Греческая похожа на Европейской или кавказской кухни какие приправы используют в Греческой национальной кухнии

Сообщение Badhead » 26 сен 2015, 04:34

Популярный фруктовый напиток-апельсиновый.Скорей всего Кавказкая кухня похожа на Греческую.Приправы самое расспространненное это ригани,перец,мята,канела,кимино,мускатный орех и .и.и..Зелень-петрушка,укроп,ригани,мята,бальзамин,и....Греки много разной зелени употребляют,а вот с кинзой особо не дружат

Аватар пользователя
Badhead
 
Сообщений: 12
Зарегистрирован: 24 июн 2013, 05:40

Re: Какие фруктовые напитки в Греции популярны и кухня Греческая похожа на Европейской или кавказской кухни какие приправы используют в Греческой национальной кухнии

Сообщение yuryN » 12 окт 2015, 18:44

Популярные напитки Греции

В современной Греции виноград выращивается на большей части территории страны. Все виноградники можно подразделить на две основных вида: марочные («крю»), из которых производится 23 наименования вин высшего качества, и виноградники, из которых производятся ординарные вина. Главные центры греческого виноделия расположены на Пелопоннесе и Крите, но многие известные вина производят на островах. Наиболее знаменитые греческие вина: белое родосское, самосское, лемносское, «Паллини», критское вино, пелопоннесский мускат, македонское красное вино.

В Греции производят также рецину – уникальное смоляное вино, одно из самых древних и наиболее известных греческих вин. На сегодняшний день его можно считать единственным вином, обладающим сильным ароматом и привкусом смолы (в переводе с греческого «рецина» означает «смола»). Название этого вина связано также с древним обычаем герметически закупоривать амфоры с вином смесью гипса и смолы при перевозке. Таким образом, вино могло храниться дольше и лучше впитывало аромат. В наши дни смола специально добавляется в это вино на стадии брожения. Поэтому, правильнее будет не относить рецину к категории вин, это скорее напиток для повседневного употребления белого или розового цвета крепостью 11,5 градусов. Его принято пить охлажденным и подавать к закускам. Отметим, что одна пятая всего потребляемого в Греции вина приходится на долю рецины.

Аватар пользователя
yuryN
 
Сообщений: 12
Зарегистрирован: 21 ноя 2012, 06:25

Re: Какие фруктовые напитки в Греции популярны и кухня Греческая похожа на Европейской или кавказской кухни какие приправы используют в Греческой национальной кухнии

Сообщение yuryN » 12 окт 2015, 18:45

Знаменитые греческие вина:

«Лазаридис» (белое-красное)«Мавродафни» (красное сладкое)«Мантиниа» (белое с фруктовым ароматом)«Науса» (красное)«Немея» (красное)«Рабола» (белое)«Рапсани» (красное)«Скурас» (белое-красное)«Хатзимихалис» (белое-красное)«

Аватар пользователя
yuryN
 
Сообщений: 12
Зарегистрирован: 21 ноя 2012, 06:25





Re: Какие фруктовые напитки в Греции популярны и кухня Греческая похожа на Европейской или кавказской кухни какие приправы используют в Греческой национальной кухнии

Сообщение Badhead » 24 окт 2015, 19:21

Не обязательно говорить,пройдите по овощным магазинам или на базарах ,найдете кинзу очень редко.В ресторанах и тавернах не употребляют ,это редко Если вы имеете ввиду русских греков,то они употребляют все

Аватар пользователя
Badhead
 
Сообщений: 12
Зарегистрирован: 24 июн 2013, 05:40

Re: Какие фруктовые напитки в Греции популярны и кухня Греческая похожа на Европейской или кавказской кухни какие приправы используют в Греческой национальной кухнии

Сообщение Baltazor » 24 окт 2015, 19:22

да вы что, вы написали греки, и что за разделение русские , а еще какие греческие греки???

Аватар пользователя
Baltazor
 
Сообщений: 55
Зарегистрирован: 23 июл 2013, 09:33

След.

Вернуться в Греция

Кто сейчас на форуме

Сейчас этот форум просматривают: anneri1, biancaus11, courtneylj18, dellafl2, jenniferbd16, joeet60, kaylagf60, keriex16, laurikw18, marjorieym16, marthaop1, rosariojo4, royxt16, tanishaik1, teriun16, veraer11, wayneqw4 и гости: 18

cron