Традиции, обычаи, обряды...

[rezak_AR]

Да нет же Вам просто показалось. Я имела ввиду что Новый год Вьетнамский он скучноват по моему мнению. Помолись, покушали, поздравили друг друга и все. Свадьба точно так же, и поминки тоже. Рождество и Европейский новый год веселей отмечают.   Но это мелочи, я так полюбила Вьетнам что  даже брата забираю сюда на постоянное место жительства, и учиться он пойдет на филолога Вьетнамского языка. Вот так я люблю Вьетнам, язык и их традиции

[zerge]

Это уже наши домыслы, т.е. русских. Французская культура доминировала (это я мягко выразился) 100 лет.

Поэтому вьетнамские аристократы прекраснознают салат оливвье.

[zerge]

Кстати,у меня к Вам предложение - поработать нашим модератором.

поясню:

- проживаете во вьетнаме,

- муж вьетнамец,

- многодетная мама,

- любит Россию и Вьетнам.

[rezak_AR]

Да я согласна с Вами я упустила этот момент. Интересно а nuoc mam- рыбный соус и  mom tom - креветный соус не от французов ли

[rezak_AR]

Можно и поработать, правда у меня времени ни так  много.  Дочка требует суточного внимания. Поэтому работаю ночью пока она спит

[rezak_AR]

Кстати о оливье может и знают, а едят наш русский, французский не прижился

[zerge]

Рыбные, креветочные, соевые соусы, думаю, это чисто азиатская кухня на территориях, расположенных не побережье.

С биотехнологической стороны эти соусы - как у нас всвозможные продукты соления и брожения, т.е. расщепление продуктов питания до более усваиваемой формы.

И они ОЧЕНЬ ПОЛЕЗНЫ, хотя иногда и не удовлетворяют наше обоняние.

[rezak_AR]

Если честно ни знаю чем полезен мом том из протухших креветок, но я его ем и мне очень даже нравится. Он как наркотик, потихоньку привыкаешь а потом все начинается зависимость.

[zerge]

Ярослава, а как можно объяснить вьетнамцу, первый раз видевшему селедку, воблу, черный хлеб, что они полезны, и в данный момент являются для меня лакомством (из личного опыта)

[zerge]

Это все продукты ферментации - расщепления для лучшей усваимости организмом. Но у каждой народности свои методики - поэтому и непонятные запахи.